山羊絨有“纖維鉆石”美譽(yù),內蒙古是名副其實(shí)的“纖維鉆石”之鄉。作為我國最大的優(yōu)質(zhì)山羊絨主產(chǎn)區,內蒙古山羊原絨產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的40%,占全國總產(chǎn)量的1/2,生產(chǎn)的羊絨產(chǎn)品60%出口,占全球市場(chǎng)近80%的份額。羊絨產(chǎn)業(yè)是該自治區獨具特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是近年來(lái)山羊絨品質(zhì)有所變化,特別是代表優(yōu)質(zhì)山羊絨特性指標的細度指標在逐漸變粗,在一定程度上影響到了山羊絨制品的質(zhì)量。該自治區政府正組織技術(shù)攻堅力量,與牧民攜手協(xié)力,打一場(chǎng)改良和提高山羊絨品質(zhì)的攻堅戰。
山羊絨細度緣何增粗
內蒙古阿爾巴斯白絨山羊、二郎山白絨山羊、阿拉善白絨山羊、烏珠穆沁白絨山羊等,均為國內優(yōu)良的白絨山羊品種,所產(chǎn)羊絨具有纖維細、強力大、光澤潔白、一致性好的特點(diǎn)。判斷山羊絨的品質(zhì),最重要的特性指標之一就是細度指標。一般而言,平均直徑超過(guò)15.5微米的山羊絨品質(zhì)就會(huì )下降。
就內蒙古地區而言,山羊原絨已明顯變粗。平均直徑已經(jīng)由10年前的15微米以?xún)茸優(yōu)楝F在的接近15.5微米,而且特細型原絨的產(chǎn)量比例已經(jīng)很小。內蒙古地區山羊原絨特細絨的減少是導致內蒙古地區山羊絨細度整體變粗的主要因素。從山羊絨國家檢驗和公證檢驗的結果看,2000年之前內蒙古地區山羊原絨和分梳山羊絨平均直徑都在15微米以?xún)龋?999年內蒙古地區國家檢驗的山羊原絨平均直徑為14.68微米,分梳山羊絨平均直徑為14.82微米。而到了2000年以后,特別是2003年以后,內蒙古地區山羊絨細度明顯增粗。內蒙古纖維檢驗局對2004年~2010年的山羊絨質(zhì)量檢測結果顯示,山羊絨平均直徑由2004年的15.25微米增加到2010年的15.85微米。據調查,上世紀90年代中期之前,阿爾巴斯、二郎山、阿拉善白絨山羊所產(chǎn)平均直徑在14.5微米以下的特細型山羊絨占多數,而現在細度在14微米左右的羊絨很少,占總產(chǎn)量不到3%,優(yōu)質(zhì)山羊絨成了稀缺產(chǎn)品。
山羊絨增粗是自然演變的結果嗎?不是,純屬人為原因所致。由于優(yōu)質(zhì)細山羊絨產(chǎn)量低,雖然品質(zhì)好,但收購價(jià)格與粗山羊絨一樣,優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià),農牧民為追求較高經(jīng)濟效益,因而用產(chǎn)量高、細度粗的遼寧蓋縣絨山羊進(jìn)行雜交,從而提高了內蒙古本地絨山羊的產(chǎn)絨量。人們把這種雜交叫“倒改”。這種連年不斷的“倒改”,加上盲目發(fā)展絨山羊、養殖區環(huán)境的破壞,致使優(yōu)良絨山羊品種嚴重退化,羊絨質(zhì)量在無(wú)奈中大幅降低。據統計,2005年全區山羊存欄數為2962萬(wàn)只,羊絨產(chǎn)量為6395噸,每只山羊單體產(chǎn)絨量為215.8克;而到了2009年,山羊存欄數為1752萬(wàn)只,減少了1210萬(wàn)只,絨產(chǎn)量為7375噸,增加了980噸,山羊單體產(chǎn)絨量幾乎增加了1倍,達到420克。好在大家已經(jīng)覺(jué)察到這種增產(chǎn)代價(jià)的沉重,正在回船轉舵,從單純求量轉向同時(shí)求質(zhì)。這種努力,從鄂爾多斯市舉辦絨山羊賽羊會(huì )的情況可以看出。2008年比2006年羊絨平均細度成年種公羊降低0.92微米,育成種公羊降低1.9微米;平均產(chǎn)絨量成年種公羊增加155.83克,育成公羊增加235.8克。表明該地區山羊種公羊呈現出羊絨逐年變細,產(chǎn)絨量不斷提高,羊絨綜合品質(zhì)得到一定改善的趨勢。
多措并舉重振產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢
山羊絨的品質(zhì)雖然涉及多項指標,但關(guān)鍵是細度問(wèn)題。這個(gè)矛盾解決了,內蒙古山羊絨再振雄風(fēng)、重現光彩就不是夢(mèng)。記者通過(guò)采訪(fǎng)有關(guān)專(zhuān)家和業(yè)內人士,大家的建議主要集中在以下五個(gè)方面:
首先,山羊絨細度變粗導致山羊絨優(yōu)良特性逐漸減少的問(wèn)題,應引起政府有關(guān)部門(mén)、社會(huì )各界和牧民的足夠重視。認識到必須采取迅速和有效的控制措施,改變山羊絨品質(zhì)繼續下滑的趨勢。
其次,要建立健全相關(guān)法規制度。沒(méi)有規矩,難成方圓。要完善山羊絨國家標準體系,著(zhù)手制定山羊絨國際標準,解決標準和方法不統一、管理不科學(xué)對山羊絨優(yōu)勢資源造成不利影響的問(wèn)題。加大對山羊絨市場(chǎng)流通環(huán)節的監管力度,打擊摻雜使假、以次充好等違法行為,保護山羊絨珍貴優(yōu)勢資源。毛絨纖維地方立法也是關(guān)鍵。專(zhuān)家建議,制定《內蒙古自治區毛絨纖維監督管理條例》,將推行標準化生產(chǎn)、羊絨收儲制度、建立毛絨生產(chǎn)合作組織、經(jīng)紀人制度、凈毛絨計價(jià)、質(zhì)量監督、羊絨鑒別檢驗、公證檢驗制度等列入法規調整的范圍。還要制定《內蒙古自治區扶持羊絨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策意見(jiàn)》,按照扶優(yōu)扶強限劣、整合產(chǎn)業(yè)資源、創(chuàng )造國際品牌、提升羊絨產(chǎn)業(yè)競爭力的原則,制定羊絨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的稅收、金融、技術(shù)改造、產(chǎn)品研發(fā)等方面的扶持政策,引導羊絨資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、效益優(yōu)勢轉變。
第三,運用好價(jià)格杠桿,真正實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),盡快建立山羊絨優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)體制機制,只有這樣才能從根本上解決山羊絨的品質(zhì)問(wèn)題。扶持牧民合作社直接參與市場(chǎng)交易,建立規范化的市場(chǎng)流通渠道,還利于民。鼓勵牧民采用先進(jìn)工藝方法,將優(yōu)質(zhì)特細型山羊絨單獨包裝出售。引導和扶持加工企業(yè)對優(yōu)質(zhì)山羊絨采取合理的高價(jià)格收購,必要時(shí)在實(shí)行前期國家在產(chǎn)業(yè)政策和資金上給予扶持性引導。
第四,大力推行絨山羊養殖標準化,推進(jìn)羊絨產(chǎn)業(yè)持續健康發(fā)展。加大絨山羊養殖標準化基地建設投入,建立保種、育種基地,培養優(yōu)良種群、飼養優(yōu)良絨山羊品種,按照標準化要求,實(shí)行科學(xué)飼養,精細管理。按照羊絨加工企業(yè)和市場(chǎng)需求,組織生產(chǎn)適銷(xiāo)對路的優(yōu)質(zhì)白山羊絨。盡快建立優(yōu)質(zhì)山羊絨種質(zhì)資源繁育基地,防止阿爾巴斯、二狼山等優(yōu)質(zhì)絨山羊資源絕種,努力促使其重放光彩。
第五,有關(guān)地區應該對內蒙古自治區產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)山羊絨申請地理標志產(chǎn)品保護,鼓勵山羊絨加工企業(yè)使用地理標志產(chǎn)品專(zhuān)用標志,保證地理標志產(chǎn)品的質(zhì)量和特色,為培育自治區的山羊絨品牌奠定堅實(shí)基礎。
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