昨日，第114屆廣交會(huì )三期進(jìn)入第二天，199家湖北企業(yè)帶著(zhù)紡織服裝、食品、箱包、醫療器械等產(chǎn)品，在廣交會(huì )上挖訂單。

面對人民幣升值給企業(yè)帶來(lái)的巨大壓力，我省食品企業(yè)紛紛開(kāi)始在產(chǎn)品結構、營(yíng)銷(xiāo)渠道等方面下功夫。培育自主品牌成了參展食品企業(yè)的共識。

“人民幣升值是最大不利因素”

安琪酵母股份有限公司進(jìn)出口部經(jīng)理劉勁松介紹，“人民幣升值是最大的不利因素”。他感嘆，由于國際市場(chǎng)上行業(yè)產(chǎn)能逐步增大，而需求增速遠遠落后，供大于求的現象越來(lái)越嚴重，同行價(jià)格競爭日趨激烈。隨著(zhù)人民幣不斷升值，海外客商壓價(jià)明顯，企業(yè)利潤嚴重壓縮。

正如他所說(shuō)，廣交會(huì )現場(chǎng)隨處可見(jiàn)拿著(zhù)計算器精打細算的客商，部分人甚至將報價(jià)記錄在冊，逐家比價(jià)。昨日，在湖北裕國菇業(yè)展位，一位泰國客戶(hù)想購進(jìn)一聽(tīng)罐頭產(chǎn)品，但企業(yè)報價(jià)是按集裝箱計量，同時(shí)按美元報價(jià)，該客戶(hù)換算成泰銖后，覺(jué)得價(jià)格比其他同類(lèi)廠(chǎng)家要高，逗留一會(huì )便離開(kāi)。

“人民幣預計下一步會(huì )直奔6.0。” 劉勁松認為人民幣升值已沒(méi)了“回頭路”，“我們已經(jīng)在按5.95-6.0的匯率計劃明年的報價(jià)。”

調整產(chǎn)品結構 增強抗風(fēng)險能力

人民幣升值讓企業(yè)倍感壓力，企業(yè)紛紛開(kāi)始在產(chǎn)品結構、營(yíng)銷(xiāo)渠道等方面下功夫。

湖北裕國菇業(yè)有限公司罐頭產(chǎn)品相關(guān)負責人介紹，2010年公司推出罐頭產(chǎn)品，光橘子罐頭每年出口量就達2000噸，“當時(shí)不管做多少都有人要。”

不過(guò)，2012年開(kāi)始公司業(yè)務(wù)受到歐債危機等因素影響，橘子類(lèi)罐頭出口量開(kāi)始下滑，“今年估計還不到1000噸。”該負責人說(shuō)，今年公司開(kāi)始以銷(xiāo)定產(chǎn)，根據下單量決定生產(chǎn)。

適時(shí)調整產(chǎn)品結構，也是企業(yè)海外闖市場(chǎng)的關(guān)鍵。裕國菇業(yè)銷(xiāo)售副經(jīng)理王芳介紹，本屆展會(huì )上公司推出了香菇醬和香菇罐頭，“通過(guò)產(chǎn)品深加工，提升附加值。”

在安琪酵母展位，調味品作為新品被擺放在了顯眼位置。劉勁松說(shuō)，以往公司也有涉及調味品，但總量很小，而今年該類(lèi)產(chǎn)品出口增速達300%以上，足以看出其國際市場(chǎng)空間。“我們是在走差異化競爭的路子，從以往單純的酵母產(chǎn)品，延伸到了整個(gè)烘焙原料領(lǐng)域，以此來(lái)增加抗風(fēng)險能力。”

貼牌難做 開(kāi)發(fā)自主品牌成共識

“我們最大特點(diǎn)是以自主品牌為主。”生產(chǎn)規模、市場(chǎng)占有率均處全國前列的安琪酵母，如今80%-90%出口產(chǎn)品是自主品牌。

王芳也表示，裕國菇業(yè)的干香菇產(chǎn)品90%以上已打著(zhù)自己的品牌走出去，但罐頭產(chǎn)品仍以貼牌為主，她說(shuō)，“自主品牌有個(gè)市場(chǎng)和客戶(hù)認可的過(guò)程，培育期很長(cháng)，要培育國際化品牌更是難上加難。”

雖然不易，不過(guò)，企業(yè)紛紛看好自主品牌在海外市場(chǎng)的闖勁。“最大優(yōu)勢在于定價(jià)的話(huà)語(yǔ)權。”王芳舉例說(shuō)，如果國內香菇原料漲價(jià)，公司可根據生產(chǎn)成本提高報價(jià)，客戶(hù)也愿意接受，但如果是貼牌，客戶(hù)對價(jià)格會(huì )壓得較狠，提價(jià)很不易，“但如果原料價(jià)格跌了，他們會(huì )馬上要求調低價(jià)格。”

湖北神丹健康食品有限公司出口主管喻丹丹也稱(chēng)，公司憑借80%以上的自主品牌，出口額每年以30%左右的幅度增長(cháng)，而國內同行出口企業(yè)以貼歐美等國家品牌為多，如今公司品牌已在國際上得到認可，即使價(jià)格高出同行15%，也會(huì )被客戶(hù)接受。

隨著(zhù)海外市場(chǎng)的變化，中國企業(yè)面臨沒(méi)有價(jià)格話(huà)語(yǔ)權等越來(lái)越多的障礙，企業(yè)也已意識到發(fā)展自主品牌的重要性和迫切性，但由于品牌培育不是一蹴而就，以貼牌“起家”的企業(yè)，有時(shí)只能“望洋興嘆”。

來(lái)源： 最新紡織

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